TA-SF01型科研型質(zhì)構(gòu)儀物性分析儀，是一款針對(duì)科研領(lǐng)域推出的高精度、高穩(wěn)定性質(zhì)構(gòu)儀，特別適用于精密科研領(lǐng)域的食品、化工、醫(yī)藥、生物材料等樣品物性品質(zhì)測(cè)定，可更好助力用戶開(kāi)展科研工作及發(fā)表SCI論文。   儀器采用力量感應(yīng)元、高性能穩(wěn)定電機(jī)及傳動(dòng)模組，搭載優(yōu)良的軟件控制及自動(dòng)分析數(shù)據(jù)的性能，具有穩(wěn)定性強(qiáng)、精度高、適用范圍廣、操作簡(jiǎn)便和經(jīng)久耐用等優(yōu)點(diǎn)；適用于食品物性學(xué)的研究及教學(xué)、企業(yè)如食品、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜禽、水產(chǎn)、制藥、化妝品、化工和材料等領(lǐng)域新品開(kāi)發(fā)、配方研究、工藝條件探索的物性分析研究工作。

一、科研型質(zhì)構(gòu)儀物性分析儀基本信息

二、基本應(yīng)用功能

水產(chǎn)品、肉制品、面食品、烘焙食品、雜糧食品、水果、蔬菜、休閑食品、米制品、凝膠、乳制品、豆制品、藥品、化妝品、日化品和材料等物性分析和質(zhì)構(gòu)檢測(cè)。

三、測(cè)試原理

將樣品置于測(cè)試工裝（底座）上，設(shè)定好測(cè)量探頭下降速度以及下降深度（位移），啟動(dòng)儀器，質(zhì)構(gòu)儀的電機(jī)通過(guò)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)機(jī)械臂可以上下移動(dòng)，探頭與機(jī)械臂相接，與探頭相對(duì)應(yīng)的是主機(jī)的底座，探頭有400多種。測(cè)試圍繞著距離（distance）、時(shí)間（time）和作用力（force）三者進(jìn)行測(cè)試和結(jié)果分析，即質(zhì)構(gòu)儀所反映的主要是與力學(xué)特性相關(guān)的食品（或其它物品）質(zhì)地特性，其結(jié)果具有較高的靈敏性與客觀性，并可通過(guò)配備的軟件對(duì)結(jié)果進(jìn)行準(zhǔn)確的數(shù)量化處理，以量化的指標(biāo)客觀全面地評(píng)價(jià)食品，從而避免人為因素對(duì)食品品質(zhì)評(píng)價(jià)結(jié)果的主觀影響。

四、產(chǎn)品特征

1、測(cè)試指標(biāo)

硬度、脆性、粘性、彈性、回復(fù)性、嫩度、柔軟性、斷裂強(qiáng)度、膠粘性、咀嚼性，內(nèi)聚性、延展性、凝膠強(qiáng)度、拉伸強(qiáng)度和肉系水力等參數(shù)。

2、雙重控制功能

搭載Windows10系統(tǒng)的12寸觸控平板操作，無(wú)需連接電腦，只需點(diǎn)擊觸摸屏上的對(duì)話框可以進(jìn)行儀器各種操作。具有用戶管理、實(shí)驗(yàn)方法錄入、實(shí)驗(yàn)控制管理、結(jié)果分析、 硬件設(shè)置等功能；

配備獨(dú)立臺(tái)式機(jī)與測(cè)控軟件，便于用戶啟用功能更為強(qiáng)大的計(jì)算機(jī)軟件；通過(guò)軟件操作，可以導(dǎo)入自帶方法庫(kù)，數(shù)據(jù)直接呈現(xiàn)。

3、主機(jī)配置精良

采用進(jìn)口頭部直線型力量感應(yīng)元，精度至高

采用采用進(jìn)口頭部伺服電機(jī)與控制器，可靠耐用，極低噪音、運(yùn)行平順

采用進(jìn)口頭部傳動(dòng)模組，配置高，傳運(yùn)精穩(wěn)

一機(jī)支持多支（2支以上）力量感應(yīng)元，便于用戶量程拓展

具有的*性、重復(fù)性和壽命的控制板卡，搭載進(jìn)口高速采樣芯片，保證測(cè)試結(jié)果準(zhǔn)確性、重復(fù)性

3、軟件功能*、強(qiáng)大

含有人民版權(quán)軟件著作權(quán)登記證書；軟件中英文切換，進(jìn)行各類樣品的質(zhì)構(gòu)分析；測(cè)試過(guò)程：帶有實(shí)時(shí)顯示框，檢測(cè)數(shù)據(jù)可以實(shí)時(shí)顯示，用戶直觀看到檢測(cè)數(shù)據(jù)的變化、數(shù)據(jù)收集、實(shí)時(shí)曲線繪制和數(shù)據(jù)分析同步實(shí)時(shí)進(jìn)行；分析過(guò)程：不需要額外編寫程序，測(cè)試完成，用戶直接勾選參數(shù)，軟件自動(dòng)計(jì)算并顯示數(shù)據(jù)結(jié)果。

試驗(yàn)方法**并可自定義；

屏幕顯示實(shí)時(shí)變化曲線，曲線含有標(biāo)度，可放大縮小查看曲線。用戶直觀看到檢測(cè)數(shù)據(jù)的變化。

400種以上探頭可選，并且按需求訂制

5、儀器保護(hù)功能

硬件部分含緊急停止裝置、上下極限控制裝置；軟件里可以進(jìn)行多重力量感應(yīng)元過(guò)載保護(hù)設(shè)置，軟件檢測(cè)數(shù)據(jù)具有保密功能。

6、教學(xué)功能

可為用戶提供多種視頻學(xué)資料、也可由用戶提供樣品我司專門提供研究視頻及400種以上測(cè)試方法庫(kù)，包含各種樣品的前處理方法和物性檢測(cè)指標(biāo)曲線圖等，免去前期測(cè)試方法的摸索，可以直接進(jìn)行樣品的測(cè)試。400余種試驗(yàn)方法庫(kù)隨儀器提供。

7、用戶服務(wù)意識(shí)

堅(jiān)持以用戶為中心的服務(wù)理念使Labtexture萊博質(zhì)研公司造就了成熟的產(chǎn)品定制系統(tǒng)流程，可以提供靈活周到的個(gè)性化定制服務(wù),甚至售后的二次定制服務(wù)。